みなさん、熱心に俳句の先生の添削に聞き入っています。

季語がうまく入ったかな？

クリックすると写真が出ます。

毎月週に1回、お刺身、ステーキ、お刺身、選択食・・と週替わりで提供しております。

定期的にハレの日があると思うと待ち遠しいですね。

本日はお刺身の日、「まぐろのたたき丼」です。

この日に合わせてお酒を飲まれる方もいらっしゃいます。

まさにハレの日ですね。

来週も楽しみですね。

毎月週に1回、お刺身、ステーキ、お刺身、選択食・・と週替わりで提供しております。

定期的にハレの日があると思うと待ち遠しいですね。

本日はステーキの日です。

お正月3が日はおせち料理も出てますし、今月は食の楽しみが充実していますね。

来週も楽しみですね。

 ジングルベ～ル♪ジングルベ～ル♪

みんなのところにもサンタさんが来たかな？

クリスマスケーキも美味しかったね(^^)/

クリックすると写真が出ます。

毎月週に1回、お刺身、ステーキ、お刺身、選択食・・と週替わりで提供しております。

定期的にハレの日があると思うと待ち遠しいですね。

本日はお刺身の日、「かつおのたたき」です。

みなさん美味しそうに食べておられます。

かつおたたきの由来は、漁師の賄い飯説、食中毒予防で生食禁止になり表面だけ焼いて焼き魚とした説、あとは明治時代に西洋人がビフテキ変わりに焼いた説・・があるそうです。ビフテキ変わり説は知りませんでした。確かに塩たたきも美味しいですよね。おかげさまで私たちが美味しく食べる事が出来ております。先人に感謝ですね。

来週も楽しみですね。

 職員が１階のクリスマスの飾りつけをしました。

皆さんのご家庭でも楽しく飾り付けをしてみてください。

クリックすると写真が出ます。

12月の初旬から中旬にかけて、ティナスへの農薬散布や、追肥、液肥葉面撒布などを行っています。

農薬は月に1回程度の頻度でしていますが、食害の跡が増えていました。もう少し頻回に農薬散布をした方が良かったのかもしれません。

農協の担当者からは、これから寒さで休眠期となるので、1月は追肥せずに、2月の下旬より有機肥料の散布を再開し、今までの2～3倍程度多めに行うように指導されました。

また、挿し木での苗木づくりは、発根したので給水トレーを外して腰水は止め、2日～3日ごとの頻度で、土が乾いてからの灌水に変更しています。1月より日の当たる場所に置き場所を変えるようにとの事でした。

4月上旬に植替えとなります。それまで大事に育てます。

毎月週に1回、お刺身、ステーキ、お刺身、選択食・・と週替わりで提供しております。

定期的にハレの日があると思うと待ち遠しいですね。

本日はステーキの日です。

食事が美味しいと毎日楽しいですよね。

来週も楽しみですね。

ティナスの挿し木づくりですが、ちょうど2カ月目となりました。

2点ほど葉の色が悪くなっている苗があり、土を除けてみてみると、やはり発根はしていませんでした。

他の苗は特に弱っている様子はありません。2点ほど土の除けて根の状態を見てみると・・

良かった良かった。発根していました。

おそらく他の苗も、葉の色がいいので発根しているのだと思います。

これから大事に育てて、来年の春に枯死した分と植え替えとなります。

安心しました。

毎月週に1回、お刺身、ステーキ、お刺身、選択食・・と週替わりで提供しております。

定期的にハレの日があると思うと待ち遠しいですね。

本日はお刺身の日、マグロ、ハマチ、タイ・・の盛り合わせです。

お酒と合わせて楽しまれている方もおられますね。

とても美味しそうです。

来週も楽しみですね。